Рагалікі
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Паколькі ў мяне не так шмат часу на прыгатаванне, як хацелася б, а хатнюю выпечку я проста абожваю, то старайся падбіраць для сябе вельмі лёгкія і хуткія варыянты. І сёння я якраз падзялюся з вамі адным з іх і раскажу, як зрабіць рагалікі "Хвілінка". Вядома, самая вялікая іх перавага — гэта хуткасць прыгатавання, але яны таксама падабаюцца мне і за тое, што ў гэтых рагалікаў не вельмі прыцукраны салодкі смак, а калі падабраць варэнне з кіслінкай, то атрымаецца ўвогуле чудова. І паколькі гэты рэцэпт прыгатавання рагалікаў "Хвілінка" ужо не раз праверыўся мной на практыцы, я магу з пэўнасцю сказаць, што такая выпечка заўсёды атрымліваецца вельмі смачнай і ароматнай, якую б начынку вы ні абрані. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Для пачатку наліваем у миску смятану і дадаем да яе разрыхляльнік, усё змяшаем.
- 2
Крок 2
У іншую міску прасеіце мукі і растирайце яе з размякчаным сметанковым маслам да стану крошкі.
- 3
Крок 3
Цяпер змяшаем смятану з мукавай сумессю і замешваем мяккае і пругкае цеста, дзелім яго на 4-5 частак. Вядома, гатовае цеста жадана паставіць у марозільнік хоча б на паўгадзіны, але паколькі ў мяне не заўсёды ёсць час, я адразу прыступаю да раскаткі.
- 4
Крок 4
Узялі адзін шарык цеста і раскаталі яго ў круг, які разрэзалі на 8 роўных частак.
- 5
Крок 5
На шырокую старону кожнай часткі выкладваем любую начынку на ваш густ.
- 6
Крок 6
Скачаем цеста з начынкай у выглядзе рулетыка.
- 7
Крок 7
Потым змазваем формачку (калі яна не антыпрыварная) маслам і выкладаем на яе рагалікі.
- 8
Крок 8
Выпякайце рагулікі 15-20 хвілін у разагрэтай да 180-190 градусаў духоўцы, потым выкладзіце іх на талерку і пасыпце цукровай пудрай. Смачна есці!