Выпечка
Жытнія лепёшкі без дрожджаў
30 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Калі вы не ведаеце,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе патрэбныя інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
У асобных мисках змяшайце вадкасці (кефір і падсонечную алей) і сухія інгрэдыенты (муку, соль і соду). Могчыма, вам спатрэбіцца больш ці менш мукі — гэта залежыць ад кансістэнцыі кефіру. Я выкарыстоўваю нізкацукровы кефір 1%, таму ў мяне ідзе 2,5 шклянкі мукі.
- 3
Крок 3
У мисцы з мукой зрабіце невялікую гарбатку і наліце туды кефір.
- 4
Крок 4
Замесіце мяккае цеста.
- 5
Крок 5
Падзяліце цеста на 4 роўныя часткі, з кожнай часткі цеста зрабіце лепешку таўшчынёй не больш за 1 см. Зрабіце некалькі дзірак вілкай і пастаўце ў духоўку, разагрэтую да 180 градусаў.
- 6
Крок 6
Запякайце 20-25 хвілін. Гатовыя ляпешкі дайце поўнасцю астыць, а потым падавайце.