Жытняе ляпёшкі на кефіры
Апісанне
Кунжут — гэта інгрэдыент не абавязковы, таму можна абысціся і без яго. Кунжут можна замяніць насеннем сланечніка або кменам — гэта па жаданні. Таксама ў цеста можна дадаць любыя ўлюбёныя спецыі Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Усе інгрэдыенты найзручней падрыхтаваць адразу.
- 2
Крок 2
У прасторную міску выкладзіце ўсю жытнюю муку, дадайце соль, цукар, соду. Перамясайце.
- 3
Крок 3
Наліце кефір і раслінны алей.
- 4
Крок 4
Змешайце ўсе інгрэдыенты да атрымання аднастайнага цеста, якое трошкі ліпне да рук.
- 5
Крок 5
Працоўную паверхню пасыпце жытнай мукой і раскаячайце качалкай жытняе цеста на кефіры ў пласціну таўшчынёй прыкладна 0,5 см.
- 6
Крок 6
Акруглым катальцам вырабіце загатоўкі ляпёшак і перакладзіце кожную на противні, падстэлены пергаментам для выпякання. Смайце кожную загатоўку цёплай вадой і пасыпце кунжутам. Адправце выпякацца ў ўжо разагрэтую да 180 градусаў духоўку на 10 хвілін.
- 7
Крок 7
Гатовыя жытні ляпёшкі падавайце да стала.