Жытнія бублікі
Апісанне
Вядома, мы звыклі да салодкага смаку ў гэтых вырабах, але тут ён больш салёны. Таму падавайце іх з сырам, агароднінай і іншымі прадуктамі, якія падыходзяць для сэндвічаў. Але спачатку вам трэба азнаёміцца з тым,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У крыху цёплым малаку развязяжыце дрожджы.
- 2
Крок 2
2. Потым дадайце ўсю мукі, цукор і соль. Пачніце месіць масу лыжкай.
- 3
Крок 3
3. Далей замесіце цеста рукамі на стале.
- 4
Крок 4
4. Праз 8 хвілін замесу цела пакіньце падымацца на 35 хвілін пры камнатнай тэмпературы.
- 5
Крок 5
5. Гатовае цеста падзяліце на 16 частак. Зрабіце з іх бублікі з адтулінай у цэнтры. У такім выглядзе пакіньце вырабы паднімацца яшчэ на 40 хвілін.
- 6
Крок 6
6. Потым у глыбокай скавародзе падгрейце ваду, дадайце цукор. Праз хвіліну пакладзіце бублікі паслядоўна. Гатуйце іх па 3 хвіліны з кожнага боку.
- 7
Крок 7
7. Пасля гэтага змажце вырабы збітым яйком зверху. Некалькі падсушыце, а потым украсце насенням.
- 8
Крок 8
8. Печывалі пячы ў духоўцы пры 200 градусах працягам 16 хвілін.