Ржанi бліны на малацэ
Апісанне
Домашняя выпечка да чаю. Жытнi блінчыкі неабходна выпякаць на ўмераным агні, добра абсмажваючы кожны бок. Толькі ў гэтым выпадку яны будуць добра перакручвацца і не ламацца. Кіруйцеся рэцэптам, і рэцэпт вас уразіць вынікам. Падавайце цёплым або астуджаным. Ідэальна да чаю.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце неабходныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
У глыбокай місе змяшайце ржаную муку, соду, соль і цукар. Перамяшайце.
- 3
Крок 3
Уліце цёплае малако, дадайце яйка. Старанна змяшайце і пакіньце на 10 хвілін пры пакаёвай тэмпературы.
- 4
Крок 4
Пасля заканчэння часу дадайце раслінны алей. Добра перамяшайце, каб алей не аддзяляўся. Тэста гатова да выпечкі бліноў.
- 5
Крок 5
Добра разагрэйце патэльню. Намажце адзін раз тонкім слоем расліннага масла. Наліце невялікую колькасць цеста, раўнамерна распаўсюдзіце па патэльні. Пачакайце, пакуль верх блінеца добра высахне.
- 6
Крок 6
Перакруціце і абсмажце іншую бок бліна да гатоўнасці.
- 7
Крок 7
Бліны складайце стопкай, намазваючы сметанковым маслам.
- 8
Крок 8
Гатовыя блінчыкі падавайце на стол гарачымі, са салодкімі дадаткамі або смятанай.