Жытнія бліны
Апісанне
Выпечка гатоваяцца проста і хутка. Параўнальна з пшанічнай мукой, жытняя змяшчае на 30% больш залаты і на 50% больш магнію і калію. Карысць гэтай муки яшчэ і ў тым, што яна вывадзіць з арганізму солі, токсіны і лішнюю ваду, павышае імунітэт і з'яўляецца крыніцай складаных вугляводаў. А ось шкоды ад гэтай муки не выяўлена, хоць людзям з павышанай кіслотнасцю жалудка і язвай, лекары рэкамендуюць усё ж такі ўстрымлівацца ад гэтага прадукту. Абавязкова ўключаюць стравы з жытняй муки ў свой штодзённы рацион. Параю пачаць сваё знаёмства з блінамі па гэтым рэцэпце, няжнымі і пышнымі, яны абавязкова спадабаюцца вам. Можна падаваць з чорным ці кафя.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Збіце яйка з цукрам і сольлю.
- 3
Крок 3
Дадайце кефір.
- 4
Крок 4
Змяшайце кіпяток і соду, перамяшайце і тонкай цячэнніцай дадайце ў цеста, пры гэтым бесперапынна перамяшаючы. Потым улійце алей.
- 5
Крок 5
Змяшайце і дадайце мукі.
- 6
Крок 6
Змешайце ўсё яшчэ раз да аднастайнасці. Цеста гатовае.
- 7
Крок 7
Выпякайце блинчыкі на добра разагрэтай патэльні, змазанай маслам.
- 8
Крок 8
Жытнія бліны гатовыя.