Жытняе хлеб з соладам у хлебапячцы
Апісанне
Домашняя выпечка да чаю. Смачны і вельмі ароматны жытнёвы хлеб з мяккім і порыстым мяка́м. Ён чымсьці нагадвае бородзінскі. У цеста можна дадаць спецыі, напрыклад, аніс Падавайце цёплым або астуджаным. Ідэальна да чаю.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе неабходныя інгрэдыенты для прыгатавання жытняга хлеба з соладам у хлебапякарцы.
- 2
Крок 2
У чашу хлебапечкі наліце раслінны алей і ліць трэба на штыры нажаў. Гэта дазволіць не прыляпваць цеста да іх пры замесі.
- 3
Крок 3
У чашу наліце цёплую ваду, соль, цукар і высыпце солад.
- 4
Крок 4
Пасыпце пшанічную і жытнюю муку.
- 5
Крок 5
Дадайце дрожжы.
- 6
Крок 6
Усталюйце на хлебапячцы рэжым «Французскі хлеб». Па часу 3 гадзіны 50 хвілін. Выбіраем колер скары і вагу буханкі 1 кілаграм. Уключаем і сачым за замешваннем цеста. Гатовы хлебны колабок павінен быць эластычным і мяккім.
- 7
Крок 7
Пасля таго, як цеста замешана, больш не адчыняйце хлебапячку да сігналу аб гатоўнасці хлеба.
- 8
Крок 8
Адключыце хлебапячку і выміце хлеб. Пакрыйце чыстай тканінай да астуджэння.
- 9
Крок 9
Нарэжце хлеб і падайце да стала.
- 10
Крок 10
Выпечка гатова. Падавайце да чаю.