Ражаны дрожджавы хлеб у духоўцы
Апісанне
Дамашняя выпечка да гарбаты. Для падрыхтоўкі хлеба можна выкарыстоўваць і свежыя дрожджы. Бярыце іх у колькасці 10 грамаў. Папярэдне растварыце ў вадзе. Астатні працэс такі ж. Падавайце астылым або злёгку цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце неабходныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
У місе змешайце два віды мукі, соль і дрожджы.
- 3
Крок 3
У асобнай місе змешайце цёплую ваду, солад і цукар.
- 4
Крок 4
Уліце ваду са соладам у міску са сухімі інгрэдыентамі.
- 5
Крок 5
Старанна змяшайце змест чашы. Маса павінна атрымацца густой і вязкай.
- 6
Крок 6
Добра змазняйце форму для выпечкі алебам. Укладзіце цеста ў форму. Накрыйце харчовай плёнкай. Пастаўце форму з цестам у халадзільнік на 3 гадзіны.
- 7
Крок 7
Праз некаторы час выміце форму з цестам з халадзільніка. Цеста крыху павелічыцца па аб’ёме. Пастаўце форму ў халадную печ. Усталюйце тэмпературу 210 градусаў, уключыце печ. Выпакайце 40 хвілін.
- 8
Крок 8
Праз 40 хвілін выміце хлеб з печы. Накройце ручнікам і пакіньце на 20 хвілін.
- 9
Крок 9
Пасля хлеб уніміце з формы, перанясіце на дошку і ахладзіце.
- 10
Крок 10
Падавайце ржаны хлеб да першых страў або рыбных закусак.