Рызота з шампінёнамі і зьвязкамі
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дастаткова шмат часу. Перад вамі — просты рэцэпт прыгатавання рызота з шампіньёнамі і зьвязкамі. Рызота гатуецца з такога набору інгрэдыентаў: рыс «Арборыё», шампіньёны, сыр «Пармезан», цыбуля, часнык, агародні бульён, пяструшкі, соль, перац, сметанковае і аляйвовае мазло і зьвязкі. Гатовы страву падаюць да стала ў гарачым выглядзе. Паспехаў! Падаюць гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падгрэваем у сотэйніку смятанковае масла, паджарваем на ім паддробнены лук.
- 2
Крок 2
Дадаем руж, перамешваем і пасмажваем яшчэ 2 хвіліны.
- 3
Крок 3
Паступова, невялікімі парцыямі, ўліваем бульён. Каб рыс паспяваў убіраць вадкасць, улівайце па палове шклянкі за раз, пастаянна перамешваючы.
- 4
Крок 4
На аляўковай алеі лёгка пасмажваем пасечаны часнык.
- 5
Крок 5
Дадаем да часныку нарэзаныя пластыкамі шампінённы. Смажым на павольным агні, пасаліўшы і паперчыўшы. Можна дадаць дробна нарэзаную петрушку. Усяго гатуем 5 хвілін.
- 6
Крок 6
Калі ружжа амаль гатовы, якім смятану і дадаем падсмажаныя грыбы. Перамешваем.
- 7
Крок 7
Таксама дадаем цёрты пармезан і 25 грама масла. Добра ўсё змяшаем і даем пастаяць пад крышкай некалькі хвілін.
- 8
Крок 8
Падайсці да стала.