Гарачыя стравы
Рызота са шафранам
60 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Каб прыгатаваць абед з рызота са шафранам у дамашніх умовах, трэба: падсмажыць цыбулю і рыс. Дадаць алею, віна, бульёну. Паступова дадаваць бульён, каб усё ўбіралася
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Пасмажваем лук да прозрыстасці. Для гэтага выкарыстоўваем 1/2 ўсяго масла.
- 2
Крок 2
Дадаем руж і смажым яго некалькі хвілін да прозрыстасці. Выліваем віно на скавародку, чакаем, пакуль яно поўнасцю ўбярэцца ў руж, а затым дадаем бульён.
- 3
Крок 3
Паступова заліваем, трэба, каб рыс убіраў бульён і пры гэтым усмоктваў яго. У апошні раз дадаем шафран. Дадаем сметанковага масла.
- 4
Крок 4
Страва гатовая праз 5-10 хвілін.