topfood.cloud
Усе рэцепты
Рызота з чырвоным перцам
Гарачыя стравы

Рызота з чырвоным перцам

40 хв4 порц.19 февр. 2026 г.

Апісанне

Рэцэпт не забярэ цябе шмат часу. Рызота — рэцэпт папулярнай італьянскай стравы з рысам і чырвоным перцам. Падавайце гарачым.

Інструкцыя

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    Заліць у кастральню курыны бульён і давесці да кіпення.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    Парэжце чырвоны перац дробна.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    Парэзаць паловіну цыбуліны.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    Заліць алей у вялікую разагрэтую каструлю. Кінуць туды лук.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    Смажыць 2-3 хвіліны.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    Пакласці чырвоны перац, пасаліць. Гатаваць у працягу 8–10 хвілін.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    Засыпце рыс Арборыё.

  8. 8

    Крок 8

    Крок 8

    Змяшайце і пасмажце яшчэ 2-3 хвіліны.

  9. 9

    Крок 9

    Крок 9

    Заліць сухім вінам.

  10. 10

    Крок 10

    Крок 10

    Дадаць бульён. Ён павінен трохі пакрываць рыс.

  11. 11

    Крок 11

    Крок 11

    Змяшайце і пачакайце, пакуль большая частка вадкасці ўбярэцца.

  12. 12

    Крок 12

    Крок 12

    Потым дадаць яшчэ бульёну.

  13. 13

    Крок 13

    Крок 13

    Трывуальна перамяшаць. Калі амаль уся вадкасць убярэцца, выключыць агонь.

  14. 14

    Крок 14

    Крок 14

    Дадаць козій сыр.

  15. 15

    Крок 15

    Крок 15

    Пакрумкаць цёрты пармезан.

  16. 16

    Крок 16

    Крок 16

    Пасаліць, паперчыць і падаць да стала.