Рызота з бабовай машы
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Перад вамі - просты рэцэпт прыгатавання рызота з фасоллю. На патэльні абсмажваецца цыбуля, пасля дадаюцца агародніны і ружа. Наступным крокам будзе даданне бульёну. Не лівіце адразу ўвесь бульён, лепш за ўсё яго падляваць партыямі, каб ружа ўспяваў убіраць ваду. У канцы дадаюцца памідоры, цёрты сыр і зеляніна. Добрага вам дня. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Парэжце ўсе пасолкі кубікамі. Пармезан патрэце на цёрцы.
- 3
Крок 3
У глыбокай скавародзе на аляйве пасалім цыбулю да мяккасці. Салім і перчым.
- 4
Крок 4
Дадаем моркву, фасоль і сельдэру. Перамешваем і туляем пад крышкай 15 хвілін.
- 5
Крок 5
Засыпаем рэйс, пасмажваем яго некалькі хвілін на сярэднім агні.
- 6
Крок 6
Уліваем (пачасьціна) паў літра гарачога гародніннага бульёну. Даводзім рызота да кіпеньня і варым на павольным агні пад крышкай. Рыс павінен убіраць усю вадкасьць. Да амаль гатовага рysу дадаем памідоры. Варым яшчэ 10 хвілін.
- 7
Крок 7
Гатовае рызота пасыпаем дроблёнаю зелянінаю і цёртым сырам. Перамешваем.
- 8
Крок 8
Падайсці да стала.