Гарачыя стравы
Рызота з цукіні
20 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Партрэсці цукіні невялікімі кубікамі. Патрыць цыбулю і дробна партрэзаць шалот. У скавародзе нагрэць алей, падсмажыць цыблю, шалот і цукіні, пасаліць, паперчыць. Адварыць рыс (на слабым агні) у белым віне, калі ўся вадкасць выпарыцца, паступова ўліваць гарбату з гародніны. Змяшаць рыс з цёртым сырам і гароднінай. Пасаліць, паперчыць паводле смаку. Падаваць з тонкімі ломцікамі шынкі. Падаваць гарачым.