Гарачыя стравы
Класічнае рызато з грыбамі
30 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Падавайце рызота гарачым. Калі вам не падабаецца рыс у стане альдэнтэ, то выключыце агонь і дайце блюду пастаяць пад крышкай прыкладна 5-7 хвілін, а потым падавайце з цёртым пармезанам. Для веганскага варыянту пармезан замяніце цёртымі кеш'ю з часночным парашком і сольлю.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе прадукты.
- 2
Крок 2
На лыжцы масла пасмажце дроблёны лук да залатыстасці, дадайце рыс і яшчэ адну лыжку масла, пасмажце прыкладна 5 хвілін.
- 3
Крок 3
Дадайце нарэзаную капусту кале і грыбы палоскамі. Наліце бульён і віно, тушыце 7 хвілін пад закрытай крышкай.
- 4
Крок 4
Паспрабуйце рыс, ён павінен быць крыху ліпкім і крыху сыроватым, аль дэнтэ.