Гарачыя стравы
Пярловы рызота
120 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Каб прыгатаваць рызота з ячменем, трэба нарэзаць пасоладу і падсмажыць яе на алеі. Змяшайце пасоладу з ячменем. Дадайце ў каструлю віно і варыце са спецыямі. Дайце вадкасці ўсмакнуцца, выключыце агонь і дадайце цёртага сыру. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Рэжам моркву саломкай, дробім чыстак, лук. Падсмажыць у кастралі на масле пасоленыя агародніны.
- 2
Крок 2
Дадаць у каструлю перловую крупу і добра перамешаць.
- 3
Крок 3
Заліваем у кастрылю віно і даганаем змес у кіпенне. Дадаць вершкі, дадаць бульён, перамешваць, дадаць спецыі.
- 4
Крок 4
Дачакацца, пакуль уся вадкасць не ўбярэцца, і падаваць, пасыпшы пармезанам зверху.