Рысавы пудынг з бананамі
Апісанне
Салодкі дэсерт рэгулюйце па сваім гусце. Можна ўзяць менш цукру ці больш, але ўлічвайце, што дадатковую салодкасць пудынгу дадуць карэмелізаваныя бананы. Пудынг можна прыгатаваць у адной вялікай форме ці ў партэйных рамікінах.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Для прыгатавання ружавага пудынгу падрыхтуйце прадукты. Выкарыстоўвайце малако 3,2-4% жырнасці. Бананы выкарыстоўвайце па жаданні.
- 2
Крок 2
Рыс прамойце пад цячучай вадой, пераложыце ў сотэйнік. Дадайце ваду, соль і лімонны сок.
- 3
Крок 3
Пастаўце посуд на агонь. Давядзіце ваду да кіпення, накрыйце сотэйнік крышкай і паменшыце агонь. Варыце рыс 10 хвілін.
- 4
Крок 4
У гарачы гарбату ўлійце цёплае малако, дадайце цукар і ванільны цукар. Давядзіце да кіпення.
- 5
Крок 5
Кукурузны крохмаль разведзіце невялікай колькасцю халоднай вады і размяшайце. Банан размяніце вілкай. Пакіньце частку для ўпрыгожвання стравы. Бананы можна разрэзаць уздоўж або нарэзаць кружочкамі.
- 6
Крок 6
У гарачылькае малако тонкай цячэнніцай увядзіце ваду з крухмалам і, пастаянна перамешваючы, давядзіце малочную сумесь да згуснення. Дадайце бяночнае пюре і зняце пудынг з агню.
- 7
Крок 7
Прыгатуйце формы для выпечкі пудынга. Размясціце рысавы пудынг. Верх пудынга ўпрыгожце кавалачкамі банана. Для гэтага папярэдне падсмажце яго на патэльні з разлітым цукром.
- 8
Крок 8
Усталявайце формы з пудынгам у патэльню. Налівайце ў патэльню ваду, каб яна пакрывала формы напалову. Запякайце пудынг зверху 20-25 хвілін пры тэмпературы 250 градусаў. Уключыце функцыю "Грыль", калі яна ёсць.
- 9
Крок 9
Дайце пудынгу крыху астыць да цёплага стану і можна насаладжацца дэсертам. У цёплым стане ён нейкі і бархатысты.
- 10
Крок 10
Можна ахалодзіць пудынг у халадзільніку, пры гэтым кансыстэнцыя пудынгу стане больш шчыльнай.