Рысавы пірог
Апісанне
Выпечка гатоваяцца проста і хутка. Хачу распавесці вам. Падавайце цёплым ці халодным. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Перш за ўсё трэба зрабіць цеста. У глыбокую мисачку пакладзіце прасеяную муку, цукар, шчапотку солі і разрыхляльнік. Змяшайце сухія інгрыдыенты і дадайце халоднае масла.
- 2
Крок 2
2. Растрыце ўсё ў аднастайную крошку. Дабярыце 1 яйка і дадайце лёдзяную ваду.
- 3
Крок 3
3. Замесіце аднароднае цеста.
- 4
Крок 4
4. Закаціце яго ў шарык і пастаўце ў халадзільнік на палгадзіны.
- 5
Крок 5
5. У кастрылю наліце малако (можна разбавіць з вадой) і дадайце рыс. Пасля закіпання пасыпце шчапотку солі і варыце на павольным агні да гатоўнасці.
- 6
Крок 6
6. Для прыгатавання начынку змяшайце яйкі з цукрам, добра збіце да аднастайнасці. Для арамату можна дадаць ванільны экстракт.
- 7
Крок 7
7. Пакладзіце рыкоту ў місочку.
- 8
Крок 8
8. Дадайце рыс, папярэдне ахоладзіўшы яго. Перамяшайце.
- 9
Крок 9
9. Разагрейце духоўку да 180 градусаў. Дастаньце цеста з халадзільніка, раскатайце яго даволі тонка. Выкладзіце ў жараўстойлівую форму.
- 10
Крок 10
10. Уліцеце заляўку ў форму, пастаўце ў духоўку.
- 11
Крок 11
11. Печыце рысавы пірог каля гадзіны да румянай карочкі. Пасля трохі астыньце, пасыпце цукровай пудрай — і можна спрабаваць, што атрымалася.