Рысавы дэсерт з ізюмам
Апісанне
Гэты ружавы дэсерт з араматам цынамону, гваздзікі і імбіру — ідэальны дэсерт для сьвятоў Новага году
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Рыс прамыць і замочыць у вялікай колькасці вады на працягу 2 гадзін.
- 2
Крок 2
2. За 20 хвілін да гатоўнасці рысу змяшайце 4½ шклянкі какосавага малака, соль, цынамон, імбір, цвялёнкі і мускатны арэх у сярэдняй кастрылі. Давядзіце да кіпення на моцным агні. Памяншыце агонь да сярэдняга, накрыйце крышкай і кіпяціце 15 хвілін.
- 3
Крок 3
3. Зліці ваду з рысу і дадаць яго ў кацёл. Перамяшаць і давесці да кіпення на сярэднім агні.
- 4
Крок 4
4. Паменшыць агонь да слабога і варыць, пакуль рыс не ўбярэ ваду.
- 5
Крок 5
5. Дадаць цукар і ізюм, перамешаць і дакіпяціць на сярэднім агні. Прыглушыць агонь і варыць яшчэ 15 хвілін, не перамешваючы.
- 6
Крок 6
6. Дадаць 3/4 шклянкі какосавага малака і перамешаць.
- 7
Крок 7
7. Павялічыць агонь да сярэдняга і варыць каля 20 хвілін. Выцягнуць спецыі з кастрылі.
- 8
Крок 8
8. Лыжкай выкладзіце рысавы дэсерт на партыянальныя талеркі. Дайце астыць пры тэмпературы пакоя перад падачай да стала. Захоўвайце ў закрытай выглядзе ў халадзільніку.