Рысавыя ролы ПП
Апісанне
Смачная закуска для любой кампаніі. Рысовыя ролы (ці, як іх яшчэ называюць, спрынг-ролы) — страва азіяцкай кухні. Тонкія блінчыкі з рысовай паперы з хрусткім начыннем з гародні, свежай зelenі і мяса вельмі смачныя і хутка гатуюцца. Яны ідэальныя для тых, хто сочыць за сваёй фігурай і прытрымліваецца правільнага харчування. А закуска гатова. Падавайце адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Вось такі набор прадуктаў патрэбен для прыгатавання рысавых роллаў ПП.
- 2
Крок 2
Курынае філе разразаем на дзве часткі. Затым кожную філешку слёгка адбіваем і пасыпаем сухім базілікам. І адкладаем іх убок.
- 3
Крок 3
Агурок можна ачысціць ад шкуркі, а затым нарэзаць тонкай саломкай.
- 4
Крок 4
У перацаў выдаляем семя, нарэзаем іх таксама тонкай соламінай.
- 5
Крок 5
Моркву можна нацерці на тарцы для карэйскай морквы або нарэзаць тонкай саломкай.
- 6
Крок 6
Цяпер бераем кусок пергамента, які ў два разы большы за філе. Кладзем на край ліста філе і накрываем яго іншай часткай паперы.
- 7
Крок 7
Выкладваем филе ў пергament на сухую разагрэтую сковorodu без алею, жарым з двух бокаў па 4 хвилины на сярэднім агні.
- 8
Крок 8
Калі філе астыне, нарэжаем яго на тонкія палоскі.
- 9
Крок 9
Прыступім да падрыхтоўкі рысовай паперы. У шырокую вялікую міску наліваем цёплую ваду, акунaем рысovую papery на 15 секунд.
- 10
Крок 10
Затым выкладаем начынку на рысавую паперу: спачатку базілік і кінзу ці пятрушку.
- 11
Крок 11
А потым некалькі соломак агурка, перца, морквы і куріннага філэ.
- 12
Крок 12
Цяпер расаўую паперу трэба старальна загарнуць у тугую згортку, як галішкі.
- 13
Крок 13
Рысавыя ролы падаюць цалкам, або ж нарэзаюць іх па скосу, каб была відаць начынку.