Рысавыя ролы
Апісанне
Падыдзе і да свята, і на кожны дзень. Тым, хто любіць ролы, сушы і сашымі, гэты рэцэпт прыйдзецца даспадобы. У якасці начынкі для рысавых ролаў падыдзе што заўгодна: напрыклад, курынае філе, крэветкі, розная рыба, гародніна і іншае, а таксама можна спалучаць паміж сабой інгрэдыенты. Падаўшы такую закуску, вы здзівіце сваіх сяброў і блізкіх арыгінальнасцю. Закуска гатовая. Падавайце адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Крэветкі чысцім і прамываем. Змешваем тонка парэзанае філе з памытымі крэветкамі. У асобнай місцы змешваем соевы соус, рыбны соус і крухмал. Атрыманую масу пераліваем да курыцы і крэветак. Пакідаем на 10-15 хвілін. Шыітаке кладзём у міску і заліваем халоднай вадой, пакідаем на 10-20 хвілін, а затым выкладваем на сурвэтку.
- 2
Крок 2
2. Цыбулю чысцім і наразаем кубікамі. У патэльню наліваем сланечнікавы алей і абсмажваем цыбулю, затым грыбы, дадаем замарынаваныя крэветкі з курыным філе, змешваем і тушым усё 2–7 хвілін.
- 3
Крок 3
3. Адварваем фунчозу, адкідваем яе на друшляк, а затым перакладаем у патэльню да крэветак, курыцы і грыбоў, перамешваем. Агурок і зялёную цыбулю наразаем тонкімі палоскамі. Ліст рысавай паперы змазваем вадой, затым выкладваем крыху змесціва патэльні, агурок і цыбулю.
- 4
Крок 4
4. Згортваем рулеты. Можна дадаткова падсмажыць ролы на патэльні. Упрыгожваем лімончыкам і падаем да стала.