Рысавыя кацлеты
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Мы ўжо ведаем вельмі шмат страв, якія можна прыгатаваць з ружу, а сёння мы запазнаёмім вас з выдатным рэцэптам прыгатавання ружавых кацлет, якія добра ўзмацняць ваш штодзённы рацыён. У арыгінале ружавыя кацлеты — гэта посцая страва з ружу і бульбай, але зараз у нас не пост, таму мы дадамо ім крыху сачнасці і смаку. Вы можаце спакойна прыгатаваць такую страву для дзяцей, прычым у ружы вельмі шмат карысных рэчываў, якія так неабходныя дзіцячаму арганізму, і ўзросламу чалавеку будзе карысна з'есці ружавую кацлетку. А акрамя ўсяго іншага, гэта яшчэ і няверагодна смачна, бо руж, сыр і свежая зеляніна — гэта, на маю думку, выдатнае спалучэнне. Паспрабуйце і вырашыце самі, ці варта гэты просты рэцэпт ружавых кацлет вашай увагі. Падавайце гарачымі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Выкладваем у глыбокую міску папярэдне звараны рыс, дадаем сцёрты сып, нарэзаны дробна чырвоны перац, дробна нарэзаную зеляніну, муку і яечны жаўток. Салім і пасыпаем перцам, тракуючы ўсё змяшаем да ўтварэння аднастайную масы.
- 2
Крок 2
Цяпер збіваем бялок у шчыльную пену і акуратна ўмешваем да астатніх інгрыдыентаў. Ставім міску ў халадзільнік на гадзіну.
- 3
Крок 3
Пасля заканчэння часу фарміруем з масы акуратныя цмокі.
- 4
Крок 4
Разаграваем на скавародзе раслінную алей. Кацлеткі абваляем у паніроўных сухарах і падсмажваем на сярэднім агні да залатыстай карочкі. Гатовыя кацлеты выкладваем на паперавы рухачок, каб выдаліць лішні тлушч.
- 5
Крок 5
А вось уж і гатовыя цацалкі. Смачна есці!