Мясныя рысавыя калобкі
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Пачынку можна зрабіць з любога віду мяса. Яго нарэзаюць кавалачкамі ці перамалваюць у фарш. Гатовыя калобкі можна прыгатаваць у соусе ці падаваць яго асобна. Шарыкі-калобкі – гэта выдатная закуска ці асноўнае страва. Падавайце шарыкі гарачымі, проста з духоўкі. Гатовае страва можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Фарш змяшайце з 1 жаўтком, 2 шклянкамі тартага сыру, пасячаным лукам і часныкам, 1 шклянкай сухароў, і абсмажце да гатоўнасці. Звараны рыс змяшайце з 1 жаўтком і астатнім тартым сырам. Змяшайце 2 бялкі яек, у асобную ёмістасць выкладзіце малады зялёны гарох і сухары.
- 2
Крок 2
2. Узяўшы невялікую колькасць рысу, зрабіце невялікую пляцешку, унутр якой пакладзіце трохі фаршу, гарошку.
- 3
Крок 3
3. Пакрыйце начынне невялікім шарыкам рысу і сфармуйце шарык.
- 4
Крок 4
4. Абваляйце кожны шарык у курыных белках.
- 5
Крок 5
5. Апусціце шарыкі ў сухары і добра абваляйце з усіх бакоў.
- 6
Крок 6
6. Выкладзіце шарыкі на праграментны папер на праграменты і пячыце прыкладна 20 хвілін у разагрэтай да 200 градусаў духоўцы.
- 7
Крок 7
7. Падавайце калябкі з любым саусам на смак.