Рысавыя «Жучкі» з варэннем
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кавы. Шырокі выбар начынак для такога пячэння дазваляе прыгатаваць выпечку на любы густ. Замест варэння можна таксама выкарыстоўваць шакалад або згушчанае варанае малако. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе патрэбныя прадукты для наступнай прыгатоўкі "караблікаў" з ружу. Можна выкарыстоўваць любы джэм (яблычны, агароднікавы, слявы і інш.), галоўнае, каб ён быў вельмі густым. У гэтым варыянце выкарыстоўваецца гарбуза-апельсінавы джэм.
- 2
Крок 2
У глыбокую миску прапусціце маліну з рысавага бульбы, дадайце шчапотку солі, размяшайце і зрабіце ў маліне паглыбленне, налівце ў яго ваду і падсонечную алей.
- 3
Крок 3
Змяшайце масу лыжкай і падчас прабівання паступова дасыпайце пшанічную муку часткамі, рэгулюючы густату цеста падчас замесу.
- 4
Крок 4
Злепіце з атрыманага мяккага і пласцічнага цеста шар, размясціце яго на працоўнай паверхні, пасыпанай пшанічнай мукой.
- 5
Крок 5
Для зручнасці падзяліце цеста на 2 часткі, раскатайце кожную з іх у круг, які трэба падзяліць на 12 сектараў. На шырокі край кожнага сектара пакладзіце парцыю варэння, а затым скруціце цеста, рухаючыся да цэнтру.
- 6
Крок 6
Размясціце рысавыя "жучкі" на падрыхтаваным лісце (выстеленым сіліконавым дакладкам ці паперай для выпечкі, папярэдне змазанай алей).
- 7
Крок 7
Выпякайце пячэнне ў разагрэтай да 180-190 градусаў духоўцы працягам 30-35 хвілін да залатыстага колеру.