Салодкія рысавыя цацікі
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Гэты рэцэпт — выратаванне для гаспадынь, у якіх з вечара засталося крыху малочнай рысавай каши. Тады не трэба будзе траціць час на яе прыгатаванне. Пад раніцу на сняданак вельмі хутка можна зрабіць салодкія біткі. Каша павінна быць вострай і цёплай. Калі яна вадзістая, прапусціце яе праз дуршлаг, а затым змяшайце з невялікай колькасцю крохмалу. Цукар дадавайце па смаку. Улічвайце колькасць, якое ўжо ёсць у самой кашы. Вільготнасці могуць дадаць і яйкі. Лепш убіць адно яйка, змяшаць і пасля вызначыць па кансістэнцыі, ці трэба ўбіваць яшчэ адно (па рэцэпце — 2 невялікіх). Глядзіце, як гатуецца салодкія рысавыя біткі. Гатовы дэсерт можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Узьміце цёплую рysавую кашу, звараную на малаку. Дадайце ў кашу цукар і ўбейце адно вялікае яйка. Сумесь добра вымесіце рукамі непасрэдна ў місцы.
- 2
Крок 2
2. Потым узьміце сухую тарэлку і насыпце ў яе манку. Поруч падрыхтуйце піялу з звычайнай вадой. Падрыхтуйце тарэлку пад загатоўкі біточкаў.
- 3
Крок 3
3. Змочце рукі і ўзячы невялікую колькасць кашы. Сфармуйце шарык. Потым пасыпце яго манкай (можна замяніць сухарыкамі для паніроўкі). Добра абваляйце цэцень з абодвух бакоў і пакладзіце на сухую талерку.
- 4
Крок 4
4. Добра нагрейце алей на патэльні. Потым выкладзіце цмокаўкі на патэльню. Смажце да залатыстага колеру. Потым перавярніце на другі бок і працягвайце смажыць. Цмокаўкі хутка прыгатоўваюцца. Падавайце цёплымі да чая, кіселя.