Рысавае піражнае
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. Незвычайнае і цікавае страва, якое здзівіць усіх, каго вы пачастуеце. Дзякуючы паэтапнаму рэцэпту з выяўленнямі, можна без працяглых намаганняў прыгатаваць такія піражныя. У аснове — рысавая мукa, а для больш цікавага смаку дадаем шакаладную начынку. Атрымліваюцца прыгожыя, смачныя і лёгкія піражныя. Спробуйце прыгатаваць самастойна і пераканайцеся самі. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У каструлю наліваем зьбілкі і ставім на агонь. Як толькі пачалі кіпець, памяншаем агонь і адразу кідаем паламаны шакалад.
- 2
Крок 2
2. Добра трушым усё да аднолькавай масы, здымае з агню і чакаем, пакуль астыне. Потым ставім у халадзільнік або моразільнік.
- 3
Крок 3
3. У адасобнай каструлі змяшаем цукар, рэзавую мукую і ваду.
- 4
Крок 4
4. Змяшаем да аднастайнасці (лепш венчыкам ці блендэрам) і ставім на агонь.
- 5
Крок 5
5. Атрыманая сумесь вельмі хутка згусьцяе.
- 6
Крок 6
6. Могуць з'явіцца кусочкі, але гэта не страшна. Паднімаем посуд з сумесшчу над агнём і працягваем перамешваць, у выніку атрымліваем белую і ліпкую масу.
- 7
Крок 7
7. Паверхню стала пасыпаем крохмалам і выліваем толькі што атрыманую масу.
- 8
Крок 8
8. Чакаем, пакуль астыне, пасыпаем зверху шчыльна крахмалам.
- 9
Крок 9
9. Ад агульнай масы адразаем кавалачак і раскатваем таўшчынёй каля трох міліметраў, пакладзём унутр шакаладную начынку, падымаем краі і добра зашчыпім, каб начынка не выцякала.
- 10
Крок 10
10. Закатваем шарык ці надаем масе круглую форму. Старайцеся згладзіць швы. На талерку пастылаем пергамент і складваем атрыманыя шарыкі. Піражныя гатовыя!