Рысава-міндалевыя шарыкі
Апісанне
Смачная закуска для любой кампанії. Разагрэць духоўку да 190 градусаў. У вялікой кастrolі змяшаць малако, цукар, мёд, кардамон і шчадку солі, давесці да кipennia на сярэдніm agni. Дадаць rys і peremjašać. Чastkova nakryć vечkaj, pamenšyć agón da minimumu і varyć, peremešvajucy, pakul rys ne stane mjakim, ad 30 da 35 chvilin. Vyklaści rys u misku і peremjašać z vyyanami. Nakryć і pastavić u haladilnik, prynamsi na 2 hadziny. Vyklaści kokosavuju stružku і mindal' na arkuše dla vypeki. Zapiekać ,peremešvajucy časam, pakul stružka ne stane zalatistaj, ad 4 da 6 chvilin. Dać astynuć. Zmalić mindal' і stružku u kuhonnym kombajne, adklaści ŭ bok. Vyklaści šaryki na arkuše dla vypeki і pastavić u haladilnik prynamsi na 1 hadzinu abo da 2 sutak Padavajce zakusku da stala.