Рысава-кукурузны пірог
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. Такі пірог вельмі лёгкі ў прыгатаванні і пры гэтым мае выразны вонкавы выгляд. Акрамя таго, як святочнае афармленне да яго цудоўна падыходзіць шакаладная глазур ці вершкавы крэм. Падавайце астылым ці крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце патрэбныя прадукты. Замест сушанай вішні можна выкарыстоўваць любыя цукаты, ізюм, курагу і г.д.
- 2
Крок 2
Разбіце яйкі ў глыбокую міску і лёгка збіце іх з цукрам і сольлю.
- 3
Крок 3
Уліце малако ў яечную масу і добра размяшайце да поўнага растварэння цукру.
- 4
Крок 4
У асобнай ёмістасці прыгатуйце сумесь з двух відаў мукі і разрыхляльніка.
- 5
Крок 5
Партыямі прапусціце мукавую сумесь у цеста, тлумачна змяшаўшы масу.
- 6
Крок 6
Уліце соняшнікавае алей у атрыманае густое аднастайнае цеста, дадайце ягады, яшчэ раз перамяшайце.
- 7
Крок 7
Выкладзіце цеста ў падрыхтаваную форму (металічную форму трэба змазаць алеем і пасыпаць мукой, для сіліконай посудзіны гэтыя дзеянні не патрабуюцца).
- 8
Крок 8
Выпякайце рысова-кукурузны пірог пры тэмпературы 170-180 градусаў у працягу 45-50 хвілін. Падаючы, пры жаданні пасыпце пірог цукровай пудрай.
- 9
Крок 9
Гатовы пірог мае трэшчынкі на паверхні, што сведчыць пра яго крошкавасць, якая асабліва выразна пры разрэзанні пірога.