Рысавая запяканка з вішняй
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям’і. Для прыгатавання запяканкі вы таксама можаце выкарыстаць застаўшуюся пасля сняданку рысавую кашу. Дадайце ў яе для водару крыху дробнацёртай цэдры лімона або апельсіна і адразу пераходзіце да другога этапу прыгатавання. Падавайце цёплай або астуджанай. Ідэальна да гарбаты.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе неабходныя інгрэдыенты. Вішню можна ўзяць замарожаную, як у мяне, а таксама свежую, кансерваваную або з кампоту.
- 2
Крок 2
Рыс старанна прамыйце, залийце халоднай вадой, давядзіце да кіпення і варыце 10-15 хвілін, да напаўгатоўнасці рысу.
- 3
Крок 3
Да рыжу ўліце малако, дадайце соль і цукар. Давядзіце да кіпення і зніміце з пліты. Дайце крыху астыць да цёплага.
- 4
Крок 4
У астылы і добра набухлы рыс дадайце яйка і добра змешайце.
- 5
Крок 5
Форму для пякення змажыце невялікім кавалкам касавага масла.
- 6
Крок 6
Выладзіце палавіну рысавай кашы.
- 7
Крок 7
Зверху размеркуйце вішню, можна не размарожваючы.
- 8
Крок 8
Над вішняй зноў раскладзіце рысавую кашу і кавалачкі масла. Пастаўце ў загадзя разагрэтую печ да 180 градусаў на 10–15 хвілін.
- 9
Крок 9
Дастаньце гатовую запеканку і падавайце да стала.