Рысавая запяканка з лукавымі канэлоне
Апісанне
Дамашняя выпечка да чaju. Такую запяканку лёгка зможа падрыхтаваць кожны з вас. Прадуктаў для яе прыгатавання спатрэбіцца вельмі мала, можна выкарыстоўваць астаткі ад учорацішняга абеду. Яшчэ ў такую запяканку можна дадаць любыя паводле смаку агародніны: памідоры, балгарскі перац, стэблы сельдэрею. Запяканка стане ярчэй, араматней і смачней. Калі жадаеце зрабіць запяканку большай, выкладзіце цыбулёвыя канэлоні з начыннем па сярэдзіне, паміж пластамі рысу — і страва ў разрэзе будзе яшчэ цікавей і сочней. Падавайце цёплай ці ахоладжанай. Ідэальна да чaju.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Адрэжце частку стэбла лука-парэя і разбярыце на трубачкі. Потым трубачкі можна паліць кіпятком.
- 2
Крок 2
2. Форму для выпечкі (лепш прастакутную) змашчыць сметанковым маслам і пасыпаць сухарыкамі. Выкладваем свараны рыс, пасыпаем перцам і любімыя спецыямі.
- 3
Крок 3
3. Для начынення цыбулёвых трубачак можна ўзяць любую калбасу ці вячыну, а яшчэ лепш выкарыстоўваць асарты. У мяне былі астаткі з свята, таму нарэзала кубікамі. А для зручнасці лепш нарэзаць саломкай, памер — як даўжыня цыбулёвых трубачак.
- 4
Крок 4
4. Запоўнім цыліндрыкі калбасай і выкладзем на паверхню рысу.
- 5
Крок 5
5. Для залякі збіваем яйкі з малаком і соллю.
- 6
Крок 6
6. Заліваем будучы падпёк з яйкава-малочнай сумессю.
- 7
Крок 7
7. Пасыпаем сыром, натартым на вялікай цёрцы.
- 8
Крок 8
8. І запякаем у разагрэтай да 180 градусаў духоўцы хвілін 30, да сырнай карочкі.
- 9
Крок 9
9. Дастаём запяканку, разрэзаем і здзіўляем блізкіх.