Рысавая запяканка з броколі ў духоўцы
Апісанне
Дамашняя выпечка да гарбаты. Рысовыя запяканкі вельмі папулярныя, а іх рэцэпты багатыя на мноства дадатковых інгрэдыентаў, якія падкрэсліваюць смак гатовай стравы і дадаюць ёй непаўторную асабістую вытанчанасць. Гэты рэцэпт не выключэнне. Бо надзвычай карысная капуста брокалі цудоўна дапаўняе рыс агароднінай свежасцю, а смакавы малочны соус з сырам стварае нежную тэкстуру. У цэлым страва атрымліваецца сметанковай і водарнай. Такая запяканка можа быць цудоўным, сытным і смакавым вячэрай. А таксама кавалачкі запяканкі можна ўкласці ў гарачы курыны булён і падаць на першае ў абед. Падавайце астуджанай або злёгку цёплай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце інгрэдыенты для прыгатавання рысавай запеканкі.
- 2
Крок 2
Рыс абмыйце і адварыце ў падсаленай вадзе да гатоўнасці. Зліце адвар. Перакладзіце рыс у глыбокую міску.
- 3
Крок 3
Цыбулю і моркву ачысьціце, вымыйце, наражце дробна. Абсмажце да мяккасці на патэльні на раслінным алеі і выкладзіце ў міску з рысам.
- 4
Крок 4
Броколі адварыце ў падсоленай вадзе на працягу 3-5 хвілін і адразу абліце халоднай вадой. Укладзіце ў міску з рысам і гароднінай.
- 5
Крок 5
Сыр натрыце на цёрцы і дадайце ў місцы да астатніх інгрэдыентаў.
- 6
Крок 6
Асобна ў місачку разбіце яйкі і дадайце малако.
- 7
Крок 7
Яйкі з малаком пасаліце і узбейце вінчыкам.
- 8
Крок 8
Уліце сумесь яек з малаком у місцы з рысам, сырам і гароднінай і акуратна змешайце.
- 9
Крок 9
Форму для запекання змажце алеем. Перакладзіце рыс з гароднінай у форму і акуратна выраўняйце.
- 10
Крок 10
Запякайце ў духоўцы, разагрэтай да 175–180 градусаў, 35–40 хвілін.
- 11
Крок 11
Гатовай рысавай запяканцы з брокалі дайце крыху астыць. Разрэжце порцыйна і падавайце да стала.