Малочная рysавая каша
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Каб прыгатаваць малочную ружную кашу, спатрэбіцца круглы руж, малако сярэдняй жырнасці і абавязкова сметанковае масла. Бяз яго каша атрымаецца не такой смачнай і насічанай. Кашу не абавязкова рабіць салодкай, можна проста пасаліць, тады яна будзе больш нейтральнай. Глядзіце, гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Спачатку паставце малако на печ, трэба дагрэць да кіпення.
- 3
Крок 3
Рыс прамойце адзін раз вадой, потым пераложыце ў каструлю з таўстымі сценкамі, залейце вадой на сантыметр і пастаўце на малы агонь.
- 4
Крок 4
Пасаліце рыс і варыце на малым агні да выпарэння вады, часцей перамешваючы.
- 5
Крок 5
Потым улівайце гарачае малако (300 мл) да ружу. Варыце да гатоўнасці ружу. Калі заўважылі, што малако выкіпела, але руж не гатовы, далейце яшчэ малака.
- 6
Крок 6
За 5 хвілін да заканчэння прыгатавання дадайце ў рыс ванільны і звычайны цукор. Перамяшайце.
- 7
Крок 7
Калі цукор растварыўся і рыс гатовы, выключыце агонь, дадайце сметанковае масла, перамяшайце кашу, накрыйце кастрылю і хусткай. Дайце кашы пастаяць.
- 8
Крок 8
Гатовую рysавую малочную кашу можна падаваць з ізюмам, арэшкамі ці проста так.