Рысавая лапша з рысам і крэветкамі
Апісанне
Каб страва мела шматсцяжнасць смакавых адценкаў, тайская кухня прадугледжвае выкарыстанне шматлікіх трав і прыправ. Ад гэтага страва толькі стае яшчэ смачнейшай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. На пакаванні рысавай лапшы чытаем інструкцыю і варым лапшу. Ачышчаем каралеўскія крэветкі (калі крэветкі замарожаныя – папярэдне размарожваем іх).
- 2
Крок 2
2. Нарэжце кубікамі свіныну (шыйку, карэйку ці не надта тлушчную кавалак). На разагрэтай скавародзе падсмажце, пакуль колер не стане залатістым.
- 3
Крок 3
3. Калі ўсё зарумяніцца, дадаем зялёную фасоль і здроблены перад тым імбір. Фасоль цэлая.
- 4
Крок 4
4. Праз некалькі хвілін дадаем сюды ўжо ачышчаныя каралеўскія крэветкі.
- 5
Крок 5
5. У іншай посудзе збіваем яйка і дадаем соевы саус. Сюды можна дадаваць прыправы. Вельмі добра падыходзіць чылі. Наліваем яйка ў скавародку і перамешваем.
- 6
Крок 6
6. Цяпер дадаем лясніну і ўсё праграваем адну-дзве хвіліны. Пасаліць па смаку. Падаём да стала.