Азіяцкая рысавая лапша з курыцай
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. У блюда можна дадаваць любыя асалоды на вашы выбар: грыбы, цукіні, балдыжаны, кветковую капусту, рэдзьку. Ці больш экзатычныя — шытаке, дайкон і бок-чой — усё будзе ў самы раз. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Курыцу нарэжце на зручныя невялікія шматкі разам з косткамі і скурай. Разагрэйце раслінную алею ў воку і абсмажце курыцу з усіх бакоў да румянасці.
- 3
Крок 3
Пакуль цыбуля жарыцца, нарэжце агародніну. Цыбулю пярэдзьці нарэжце пяр'ямі, моркву тонкімі кружочкамі па-даканалу, у зялёнага луку ўзьміце белую частку, перац чылі выкарыстоўвайце з насенямі або без паводле вашага смаку.
- 4
Крок 4
Салодкі перац нарэжце вугалкамі, а брокалі проста разбярыце на дробныя суцвіцці.
- 5
Крок 5
Улейце ў вок соевы соус, дадайце цукру і чорны перац.
- 6
Крок 6
Перамешваючы, смажце да цямаўлення соусу і гатоўнасці курочкі.
- 7
Крок 7
Дадайце пасолю. Пастаянна перамешваючы, смажце 2-3 хвіліны. Стрымлівайцеся пакрыць усе пасолі соусам.
- 8
Крок 8
Дадайце прыправы, дроблёны часнок і кунжутнае алей. Перамяшайце і выключыце награванне.
- 9
Крок 9
Адначасова з прыгатаваннем цыплёнка зварыце рысавую лапшу згодна інструкцыі на ўпакоўцы. Не ігнаруйце інструкцыю, розныя віды лапшы гатуюцца па-рознаму.
- 10
Крок 10
Размясціце лапшу па місках, зверху шчодра дадайце курыцу з гароднінай. Пасыпце зялёным луком і кунжутам.
- 11
Крок 11
Падайсці да стала.