Рысавая каша з гарбузам
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Гатуецца каша вельмі проста і стане чудовым варыянтам карыснага дамашняга сняданку ў сямейным коле. Колькасць цукру і малака можна рэгуляваць па смаку, я падзялюся сваім правераным і любімым рэцэптам. Дапоўніць кашу можна цукатамі, насенням ці любымі сухофруктамі. Кабачковая каша — гэта не толькі нязвычайна смачна, але і карысна. Абавязкова ўключыце яе ў штодзённае меню. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрыдыенты па спісе. Вагу гарбуза я паказала ўжо ў ачышчаным выглядзе. Возьміце круглазерны рыс, не прапарэны, інакш ён не разварыцца.
- 2
Крок 2
Рыс добра прамыце пад халоднай цячучай вадой. Пераложыце ў кастрылю.
- 3
Крок 3
Дадайце ваду і пастаўце на агонь.
- 4
Крок 4
Кіпяціце з моманту закіпання на невялікім агні прыкладна 10 хвілін, вада павінна амаль поўнасцю ўсмоктвацца.
- 5
Крок 5
Ачысціце гарбузу ад шкуркі, выдаліце насенне. Парэжце гарбузу кубікамі ці натрыце на вялікай цёрцы, мне больш падабаецца другі варыянт. Дадайце ў кастрылю да ружа.
- 6
Крок 6
Улійце малако.
- 7
Крок 7
Дадайце ванілін, соль і цукор па смаку.
- 8
Крок 8
Змяшайце і варыце на маленькім агні, перыядычна перамешваючы, яшчэ каля 10 хвілін ці да гатоўнасці рысу.
- 9
Крок 9
Гатовая рэйкавая каша з гарбузам. Дайце яй пастаяцца 10-15 хвілін і падавайце да стала.
- 10
Крок 10
У кожную талерку пры падачы дадайце шматочак сметанковага масла. Такую кашу з задавальненнем будуць есці і дарослыя, і дзеці.