Рыс, запечаны з грыбамі
Апісанне
Гэта адно з тых страв, якія заўсёды і скрэза можна лёгка прыгатаваць. Вядома, што руж з грыбамі, запечаны ў дамашніх умовах, не валодае чымсьці выдатным і асаблівым. Тым не менш, страва атрымліваецца насічанай і ароматнай: з такой дакладна не памрэш ад голаду. Паспяховага прыгатавання!
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Перш за ўсё трэба зварыць рыс да гатоўнасці, апусціўшы прамытую крупу ў падсоленую ваду. Тым часам нарэжце шампінённы тонкімі пластынкамі.
- 2
Крок 2
Лук і чырвоны лук чысьцім і дробна наразаем.
- 3
Крок 3
Кроп таксама дробім.
- 4
Крок 4
Падгрэваем у скавародзе раслінную алей, і пасмажваем цыбулю з часныком да прапушчыстасці.
- 5
Крок 5
Дадаем грыбы і пасмажваем усё разам да гатоўнасці. Соль і перац — па смаку.
- 6
Крок 6
Роўна палову зваранага рысу выкладваем у форму для запякання, акуратна разроўноўваем.
- 7
Крок 7
Зверху выкладваем палову грыбной начынкі.
- 8
Крок 8
Кладзем на начынку другую паловіну ружу, разроўніваем.
- 9
Крок 9
Да яшчэ застаўшайся начынцы дадайце мукі, перамяшайце.
- 10
Крок 10
Уліце 350 мл вады. Гатуйце на сярэднім агні да згуснення, пастаянна перамешваючы.
- 11
Крок 11
Пасаліце і паперчыце па смаку, а таксама дадайце зеляніну.
- 12
Крок 12
Заліваем нашу страву прыгатаваным соусам. Адпраўляем форму ў духоўку на 25 хвілін, тэмпература 180 градусаў.
- 13
Крок 13
Падайсці да стала.