Тайскі руж у ананасе
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Выдатнае спалучэнне эстэтычнага выгляду і чудоўнага смаку. Гама салёна-слядкай і крыху вострай, вельмі крыху. Гатуецца вельмі проста. Самае цяглістае — гэта дастаць целіну ананаса з шкуркі. Калі гэта працэдура вас расчаравае, то яе можна выключыць, купіўшы кансерваваныя ананасы, нарэзаныя кубікамі, і цалкам скараціць час прыгатавання да 10 хвілін. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Растапіце ў разагрэтай скавародзе масла і пасмажце дробна нарэзаны лук да паўпрозрыстасці. Потым дадайце дробна нарэзаны чылі і часнык.
- 2
Крок 2
2. Да луку дадайце нацёрты балгарскі перац і моркву, нарэзаныя невялікімі кубікамі. Тушуйце пасолку пры высокай тэмпературы.
- 3
Крок 3
3. Дадайце сьвежыя кавалачкі ананаса і падрыхтуйце іх хвіліну.
- 4
Крок 4
4. Цяпер дадайце пасмажаныя кеш'ю ў скавародку і тушыце сумесь прыкладна 1–2 хвіліны. Пасаліце агародніну соевым саусам, чырвоным перцам, карыяндром, цмінам, соллю і перцам.
- 5
Крок 5
5. Дадайце тры шклянкі прыгатаванага рысу і перамяшайце яго з агароднінай. Падавайце тайскі рыс у шкарлупіне ананаса.