Гарачыя стравы
Рыс, тушаны з гароднінай
20 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Для прыгатавання гэтага стравы я выкарыстала замарожаную сумесь гародніны, але летам і восенню абавязкова паспрабую з свежай. Калі ёсць магчымасць, зрабіце з ёй. Крупу будзем гатаваць на патэльні, а не ў кастрылі, бо руж будзе менавіта тушыцца, а не варыцца.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
На скавароду з невялікай колькасцю алею пакладзіце пасолку. Тушуйце яе 2 хвіліны.
- 2
Крок 2
Добра прамыйце рыс. Не ляніцеся на гэтым этапе, інакш рыс не атрымаецца рассыпчатым. Дадайце яго на патэльню. Налейце ваду.
- 3
Крок 3
Тушыце страву 15 хвілін, пры неабходнасці дадаючы ваду. Залішыўшы некалькі хвілін да гатоўнасці, пасаліце і дадайце перац. Рыс можна прыгожа падаць, выкарыстоўваючы спецыяльную форму.