Рыс з сьвінінай
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Рыс са свінінай можна прыгатаваць па-рознаму. Напрыклад — тушаваць або рабіць рагу. Мне вельмі падабаецца больш лёгкі варыянт з гароднінай, тым больш — ён хутчэй. Каб прыгатаваць рыс са свінінай, можна выкарыстоўваць гатовую сумесь замарожанай гародніны (напрыклад, мексіканскую), але можна дадаць выключна свежую гародніну. Да таго ж, вельмі смачна атрымліваецца з таматнай пастай, можна яе крыху дадаць напрыканцы. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе патрэбныя інгрыдыенты. Гарох і кукуруза ў мяне замарожаныя, папярэдне іх разморожваць не трэба.
- 2
Крок 2
Заварыце рыс, можна зрабіць гэта наперад. Сцякіце яго на друшляку, каб сцякла вада.
- 3
Крок 3
Мяка нарэжце сярэднімі кавалкамі, можна кубікамі. Цыбулю дробна нарэжце кубікамі, часнык — адвольна. Маркову нарэжце дробна.
- 4
Крок 4
Мяса падсмажце на невялікай колькасці масла, пасаліўшы і паперчыўшы, да залатыстага колеру.
- 5
Крок 5
Пераложыце паджаранае мяса на тарэлку.
- 6
Крок 6
У масле, што засталося пасля мяса, падрумейце лук і часнык.
- 7
Крок 7
Дадайце ўсе паварочы, пасаліце і паперчце па смаку. Гатуйце прыкладна 15 хвілін на сярэднім агні.
- 8
Крок 8
Цяпер дадайце мяса да агародніны, калі яна стане мяккай.
- 9
Крок 9
А таксама — рыс.
- 10
Крок 10
Усё добра перамяшайце, пасля чаго гатуйце яшчэ каля 5, максімум — 10 хвілін.
- 11
Крок 11
Рыс з сьвінінай гатовы, можна падаваць да стала.