Рыс са шпінатам
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанняў. Калі вы не ведалі, гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Прапалосніце рыс цёплай бегучай вадой 8-9 разоў, каб вымыць увесь крохмаль.
- 2
Крок 2
2. У гаршчок з таўстым дном пастэліце фальгу. Высыпце рыс і залейце яго вадой, каб крупа пакрылася на 2 см.
- 3
Крок 3
3. Дадайце 0,5 чайнай лыжкі солі і ставіце руж варыцца на сярэднім агні 15 хвілін. Пасля гэтага выключыце агонь і не адкрывайце крышку яшчэ 10 хвілін.
- 4
Крок 4
4. Шпінат добрым чынам прамыйце і пакладзіце сушыцца на паперавыя руханкі.
- 5
Крок 5
5. На скавароду пакладзіце сметанковае масла і дадайце падсонечнага. Цыбулю нарэжце вельмі дробна або памеліце ў блендэры. Палажыце на скавароду, пакуль яна халодная. Цыбуля павінна ўбіраць у сябе алей і пачаць тушыцца. Дадайце шчапотку солі.
- 6
Крок 6
6. Калі лук стане прапушчальным, дадайце нарэзаны шпінат. Дадайце яшчэ шматочак сметанковага масла і зрабіце слабы агонь. Гатуйце яго да 5 хвілін, пакуль ён не змяніць колер.
- 7
Крок 7
7. Шпінат і сметанкова масла размеркаваць па свараным рysе і дазволіць пастаяць некалькі хвілін, а затым перамешаць.
- 8
Крок 8
8. Падавайце рыс цудоўна, выкарыстоўваючы кухоннае кола. Вось і ўсё, абед гатовы!