Рыс зь зялёным гарошкам і міндалем
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Рыс зь зялёным гарошкам і міндалем — гэта вельмі смачна! Гатуецца гэта кулінарнае цудо ўсяго каля 20–25 хвілін. Але гарантую, што вам павінен спадабацца такі варыянт прыгатаваньня рысу. Жадаю поспехаў і ўсяго добрага. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Давесці ваду з сольлю і куркумай да кіпення.
- 2
Крок 2
У гэты час на раскалёнай алеі ў скавародцы пасмажваем цынамон, цвілён і міндалю (міндалю папярэдне памелем у блендэры), пакуль міндалю не набудзе залаціста-карычневага колеру.
- 3
Крок 3
Рыс дадаць у скавародку і пасмажыць яго каля двух хвілін на невялікім агні.
- 4
Крок 4
Потым дадайце рыс у кіпячоную ваду з куркумай. Змесіце змес у пасудзіні і павялічце агонь да максімальнага. Адразу пасля гэтага паменьшыце агонь да мінімальнага і накрыйце касцюльню крышкай. Варыце рыс, не мешаючы, 15-20 хвілін, пакуль уся вада не ўбярэцца.
- 5
Крок 5
Через 10 хвілін адкрыць крышку і дасыпаць гарох.
- 6
Крок 6
Потым усё добра перамяшаць, зноў накрыць крышкай і выключыць агонь. Дазвольце рысу настояцца прыкладна 5-7 хвілін. Потым можна падаваць да стала.