Кітайскі рэс з яйкам
Апісанне
Склад адтулькоў у гэтым рэцэпце можна зрабіць цалкам любым, сваім любімым. Імгненна ў сезон адтулькоў можна дадаць цукіні, балгарскі перац, кукурузу ці зялёную фасоль.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце патрэбныя інгрыдыенты. Лук і моркву пачысьціце, прамыйце і абсушыце.
- 2
Крок 2
Заварыце рыс на 15-17 хвілін да гатоўнасці, вада павінна поўнасцю выкіпець.
- 3
Крок 3
Збіце вецера вілкай, вылейце на патэльню, змазаную расліннай алеяй. Як толькі ніз омлета пачне прыгатоўвацца, адразу ж пачніце скручваць яго ў рулет. Зняце яечны рулет з патэльні.
- 4
Крок 4
Разагрэйце ў скавародзе расліннае алей, выкладзіце ў яго нарэзаны паўколцы лук і тонка нашынкаваную моркву, пасмажце некалькі хвілін да мяккасці.
- 5
Крок 5
Дадайце ў скавародку зялёны горашак, пасмажце каля хвіліны.
- 6
Крок 6
Бекон нарэжце тонкімі смужкамі, падсмажце разам з гароднінай хвіліны 2-3 на сярэднім агні.
- 7
Крок 7
Пакладзіце ў скавародку рыс, добра змяшайце, улійце соевы соус, крыху пасаліце і папрычце па смаку. Прагрейце змес у скавародцы прыкладна 3 хвіліны.
- 8
Крок 8
Парэжце яичніцу тонкімі палоскамі, дадайце на скавародку, яшчэ раз перамяшайце, прагрэйце каля хвіліны.
- 9
Крок 9
Гатовы рэйс з яйкам па-кітайску размясціце па талерках і падавайце да стала. Вельмі смачна!