Рыс з таматнай пастай
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Такі рыс чудова спалучаецца практычна з любымі прадуктамі. Вядома, можна проста дадаць таматную пасту. Але прыправы вельмі ўпрыгожваюць простыя стравы. Тут усё залежыць ад прыправаў! Змяняючы прыправы, кожны раз будзеце атрымліваць новы смак. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прадукты, якія спатрэбяцца для прыгатавання стравы.
- 2
Крок 2
Прамойце і абсушце цыбулю-парэй, ачысьціце імбір і перац чылі. Парэжце ўсё дробна і прагрейце на алеі да з'яўленьня яскравага арамату. Ня трэба рабіць агародніну румянай.
- 3
Крок 3
Дадайце таматную пасту і папрыку. Перамешваючы, падгрэйце да пакрашэння алею ў чырвоны колер.
- 4
Крок 4
Рыс добра прамойце і падсушце. Дадайце рыс у сотэйнік. Перамешвайце, пакуль рыс раўнамерна не змешаецца з паджаркай з памідораў. Улійце адмераны кіпяток, пасаліце і варыце рыс на сярэднім агні да поўнага ўсмоктвання вадкасці з паверхні рысу. Потым паменшце агонь да мінімуму, пад клапот пакладзіце полатняную салфетку і дайце рысу прагатавацца яшчэ 3-4 хвіліны. Потым выключыце награванне і пакіньце рыс пад клапотам на 10 хвілін.
- 5
Крок 5
Падавайце рыс гарачым, пасыпшы зелянінёй.