Рыс с шафранам
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Ніжэй я раскажу падрабязней. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Шафран замочце ў невялікай колькасці (прыкладна 50 мл) гарачай вады.
- 3
Крок 3
Рыс прамойце да прапсці, потым зліце праз сіта, каб злілася лішняя вада.
- 4
Крок 4
Разагрэйце сотэйнік на сярэднім агні з аляйчынавым алеем. Дадайце ачышчаны паламаны зябёлак часныку і жарце яго каля 1 хвіліны, каб ён аддаў аромат. Потым выйміце яго з патэльні.
- 5
Крок 5
Выкладзіце ў скавародку рыс і смажце яшчэ 1 хвіліну, перыядычна перамешваючы.
- 6
Крок 6
Улійце ваду са шафранам. Усё змяшайце.
- 7
Крок 7
Далейце астатнюю ваду, давядзіце да кіпення. Пасаліце па смаку. Накрыйце крышкай і варыце на павольным агні 15-18 хвілін.
- 8
Крок 8
Пасля выключыце пілу і дайце ружу дагатавацца яшчэ 5 хвілін.
- 9
Крок 9
Рыс с шафранам гатовы, смачна есці!