Рыс з гароднінай і яйком
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Праўду кажучы, я ўжо нават не памятаю, дзе знайшла рэцэпт. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Рыс прамойце і замочце на 20 хвілін. Потым пастаўце яго варыцца да стану аль дэнтэ. На добрым разагрэтую з маслам скавародку выкладзіце ачышчаны і нарэзаны часнык. Пасмажце яго, памешваючы, пакуль ён не пачне аддаваць свой аромат. Потым дадайце на скавародку нарэзаную кубікамі маркову і перац, а таксама дробна нарэзаную белую частку пёрыстага лука. На моцным агні пасмажце іх, памешваючы. Важна, каб яны засталіся хрумкімі.
- 2
Крок 2
Потым рабім сярэдні агонь, адсуваючы трохі агароджыны, і ўбіваем у скавародку яйкі.
- 3
Крок 3
Змяшайце яйкі ляжкачкай. Дадайце вінэгрэт.
- 4
Крок 4
Таксама дадайце соевы соус і соль.
- 5
Крок 5
Таксама дадайце цёмры перац. Вельмі добра, калі вы ўзяце свежазмельваны перац, але ў цэлым глядзіце па абставінах. Усё добра змяшайце. Дадайце зялёны лук. Яшчэ раз змяшайце, пасмажце ўсё разам яшчэ хвіліну.
- 6
Крок 6
Дадайце рыс. Можна таксама дадаць крыху солі і масла (калі лічыце патрэбным). Усё добра змяшайце, прагрэйце яшчэ каля 2-3 хвілін. Можна падаваць да стала!