рыс з гароднінай і морапрадуктамі
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Незвычайная падача рысу з гароднінай, кальмарамі і крэветкамі. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Рыс варыць да гатоўнасці 30 хвілін. Пакуль варыцца рыс, крэветкі ачысцім і заліем пасалёнай вадой на некалькі хвілін. Памідор, маліну, цыбулю, перац нарэжам кубікамі, брокалі і зялёную цыбулю — адвольна. Часнык нарэжам кружочкамі.
- 2
Крок 2
Кальмара нарэзаць кальцамі. На патэльні з аляй алялівкавай у працягу пяці хвілін тушыць пасолку (марква, цыбуля рэпчатая і зялёная, перац, часнык, брокалі, памідор)
- 3
Крок 3
Дадаць да гародніну свараны рыс, кары, чорны перац, прагрэць яшчэ дзве хвіліны. Дадаць кальмароў яшчэ на тры хвіліны.
- 4
Крок 4
Яйкі пасаліць і збіць міксерам. Выпечыць два амлеты. Для падачы рысу можна выкарыстоўваць і бліны. У глыбокую міску пакласці паперу для запякання, амлет, а на амлет — рыс з гароднінай.
- 5
Крок 5
Перавярнуць міску з змесців на талерку. Зрабіць зверху крыжападобны надраз, адцягнуць канцы амлета ці бліна. На верхні слой рысу пакласці крэветкі.