Рыс з мясам
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцяў. На першы погляд, гэта досыць дзіўнае спалучэнне. Але паверце, гэта страва сапраўды смачная, усе прадукты гарманічна ўзаемадапаўняюць адзін аднаго. Гэта гарачая страва з сярэдземнаморскай кухні, якая абавязкова знойдзе сваіх паклоннікаў і ў нашых месцах. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Разагрэйце духоўку да 200 градусаў. Шматку свініны (філе) натрэце соллю, прыправамі і падсмажце на раслінным алеі на скавародзе з усіх бакоў да залатой карочкі. Потым абгарніце фальгой і запячыце ў духоўцы хвілін 20.
- 2
Крок 2
Рыс зварыць да гатоўнасці ў пасоленай вадзе. Дробна нарэжце два віды луку, часнык, персік, цукіні і крыху мяккаці лайма. Змяшайце ўсё, акрамя цукіні, у місцы, дадайце соль і перац па смаку. Потым дадайце цукіні да гарачага рысу і перамяшайце.
- 3
Крок 3
Мясо вынясіце з духоўкі і нарэжце ломцікамі. Выкладзіце рыс на талерку, побач пакладзіце кавалачкі мяса, а зверху — нашу застуду-салат з персіка.