Гарачыя стравы
Рыс з цыбулёй-парэем
40 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Вялікая перавага гэтага гарачага — яго сыцьцёвасць. Смак і незвычайны аромат ствараюць гародніны. Увогуле, паспрабаваць варта абавязкова.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Парэжаем цыбулю тонкай саломкай (паўколамі), моркву — кружочкамі. Разаграваем патэльню, дадаем алей і пасмажваем паслядоўна 3-4 хвіліны, потым наліваем кіпяток, накрываем крышкай і тушым пяць хвілін.
- 2
Крок 2
Аддзяляем ад памідораў скурку. Нарэжаем на кавалачкі любога памеру і складаем да марквы з луком.
- 3
Крок 3
Парэзаем цыбулю-парэй на доўгія прамавугольныя часткі і выкладваем да пасолкі. Дадаем ваду і працягваем тушыць яшчэ 10 хвілін.
- 4
Крок 4
Дадаем на скавароду прамыты рыс, наліваем крыху кіпятку і туляем да гатоўнасці рысу.
- 5
Крок 5
Для ўпрыгожвання падыходзіць петрушка — і можна падаваць да стала. Вельмі сытная і смачная гарачая страва.