Рыс з крэветкамі і кальмарамі
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Гатаваць гэта страва даволі проста. Часу таксама спатрэбіцца адносна мала. Рыс атрымліваецца сачным, араматным, яскравым і смачным. Такую страву можна рэкамендаваць як карысны, смачны, лёгкі, але сытны вячэру. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты для прыгатавання рысу з кальмарамі і крэветкамі.
- 2
Крок 2
Цыбулю нарэжце паўкалячкамі, часнык дробна нарэжце і выкладзіце ў скавародку. Наліце раслінную алей.
- 3
Крок 3
Дадайце нарэзаны балгарскі перац.
- 4
Крок 4
Імбір пачысціце, натрэце на цёрцы ці нарэжце дробна. Дадайце яго ў скавародку. Смажце абавязкова на сярэднім агні 7-8 хвілін.
- 5
Крок 5
Крэветкі ачысціце ад панцыра.
- 6
Крок 6
Выкладзіце креветкі ў скавародку. Кальмароў ачысьціце ад плёнкі, прамыйце і варыце 3 хвіліны. Пасьля ахалодзьце і нарэжце. Дадайце ў скавародку. Пасаліце і паперчыце па смаку. Тушуйце ўсе гэтыя інгрэдыенты 5 хвілін.
- 7
Крок 7
Рыс прамыйце, залейце вадой у адносінах рыс да вады 1:2. Варыце да гатоўнасці рысу, пасля ваду зліце, а рыс прамыйце кіпячонай вадой.
- 8
Крок 8
Выкладзіце крэветкі і кальмары з агародніной ў кастраль з рысам.
- 9
Крок 9
Змяшайце рыс з крэветкамі, калямарамі, гароднінай.
- 10
Крок 10
Рыс з крэветкамі і кальмарамі гатовы.