Рыс з капустай і мясам
Апісанне
Рыс з капустай і мясам гатуецца вельмі лёгка і хутка. Час прыгатавання залежыць ад якасці свініны. Чым яна маладзейшая, тым хутчэй становіцца мяккай. Жырнасць свініны выбірайце самі. Прыправы дадавайце па смаку.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце патрэбныя інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Свініну памойце і нарэжце невялікімі шматкамі. Выкладзіце ў казан або каструлю з тоўстым дном.
- 3
Крок 3
Наліце сонячную алей і падсмажце мяса 10-15 хвілін з усіх бакоў.
- 4
Крок 4
Цыбулю пачысціце, прамыйце і нарэжце паўкальцамі. Дадайце ў кастрылю з мясам.
- 5
Крок 5
Маркову ачысціце, прамыйце і нарэжце невялікімі кубікамі. Дадайце ў кастрылю.
- 6
Крок 6
Налейце ў кастрылю ваду, пасаліце па смаку. Тушуйце свіныну, накрыўшы крышкай на сярэднім агні практычна да гатоўнасці.
- 7
Крок 7
Пакуль сьвініна тушыцца, зварыце рыс. Для гэтага наліце ў каструлю ваду і выкладзіце рыс. Адносіны рысу да вады 1:2. Пасаліце па смаку і варыце рыс да гатоўнасьці. Пасьля ваду зліце.
- 8
Крок 8
Калі свіжына амаль прыгатаваная, дадайце ў каструлю нарэзаную капусту.
- 9
Крок 9
Накрыйце кастрылю крышкай і тушце мяса з капустай яшчэ 10-15 хвілін, перыядычна перамешваючы.
- 10
Крок 10
Калі свініна з гародніной будзе гатовая, дадайце да яе вараны руж.
- 11
Крок 11
Дадайце соль і перац па смаку. Перамяшайце.
- 12
Крок 12
Рыс з капустай і мясам гатовы. Можна падаваць да стала.