Гарачыя стравы
Рыс з белакочаннай капустай
30 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Рыс з брокалі можна падаваць як гарнір ці як асноўнае пасцільнае блюдзе. У якасці прыправ можна выкарыстоўваць шафран, кумін, куркуму, карыяндр, барбарыс і молаты перац. Прыгатаванне: Прамыць рыс, пакласці ў каструлю, заліць вадой і адварыць да гатоўнасці. Промыць гатовы рыс. Натраць брокалі на вялікай цёрцы, нарэзаць цыбулю. Падагрэць алей на патэльні. Пакласці цыбулю на патэльню, дадаць прыправы і жарыць да залатога колеру. Дадаць брокалі і гатаваць 5-7 хвілін, пастаянна перамешваючы. Пакласці да агародніны рыс, пасаліць, перамешаць і гатаваць, пакуль рыс не нагрэецца. Гатовую страву можна падаваць да стала.